【料理】清水港内　ファミリー船キス

5.0

大きい個体3尾ほど選んで刺身を引いた。
釣った当日なので歯ごたえコリコリ、上品な甘みがほのかに感じられる。
もっと食べたいけど、刺身にできるほど大型が少ないのが悲しい。

5.0

大本命の天ぷら。フライとか唐揚げとか色々考えたのだけど、結局定番の天ぷらに落ち着いてしまった。
味に関してはいうことなし。1尾だけのアジもついでに天ぷらにしたけど美味しかった。

4.0

前回よりバリバリになって食べやすかったのはサイズの問題か調理の仕方が良かったからか。
骨せんべいみたいで僕は割と好きなのだけど、家族で食べるの僕しかいないのが悲しい。

4.0

イシモチを煮るついでにお土産のスジイカも煮てもらった。
イシモチはエラワタだけ抜いて、スジイカは内臓ごと煮たがいずれも美味。
特にスジイカの肝がネットリとして美味しかった。