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ジャンボなアジフライが食べた〜い！！
アジといえばいろいろな調理方法があって、
どんな料理でも美味しくいただけるお魚ですね。
その中でも代表的な料理といえば「アジフライ」だ！
不思議なことに、
「サバフライ」とか「イワシフライ」って聞いたことない。
「カキフライ」はあるけどね…。
「魚」の「フライ」といえば「アジフライ」なのだ。
アジ釣り大好きな人なら、
スーパーの惣菜コーナーで売っているアジフライをこえる、
ジャンボアジフライが作れないものか？と
思ったことが一度はあるハズ！
デカアジさえ釣れれば、
デカアジフライ、ジャンボアジフライが作れる！！！
これこそ釣り人の特権だぁ〜！！！
ということで、釣れた一番大きいアジで、
アジフライを作るべく、
サイズ狙いのアジ釣りに行ってきました。
雲行き怪しい…アジがいない！？
小雨が降っていて、天気が若干悪いが、
いつもの太多根、猿島沖に行ってみると、なにか様子が変…。
いつもは遊漁船がわんさかいるのだが、今日は珍しくゼロ。
ポイントにはプレジャーボートが４隻いるだけ。
いつも賑やかな界隈なのだが、
カモメがエサをくれ〜って近寄ってくるだけ。
なんか寂しい…。
とりあえず太多根からスタート。
私はライトタックルの手持ちスタイル。
ムーさんは新発売のシーボーグ300Jを使った電動タックル。
どちらもビシは40号です。
いやぁ〜、新型シーボーグ、カッコいい〜。
とくに液晶の表示がデカくて見やすい！！！
デカアジ、ジャンボアジ狙いとは言ったものの、
ハリスを若干太くし、針もちょい大きめにしただけ。
特段、秘密の技を繰り出すわけでもないんです。
コマセは定番イワシミンチに、付けエサはアカタン、アオイソメ。
ところが、１時間経過…。１時間半経過…。
あれ？まったく釣れないぞ…。
時合い突入！！急にアジがスイッチオン！！
遊漁船もいないし、アジもいない…。
本牧沖の方でアジが釣れていて、
みんなソッチへ行っちゃってるということか？？？
移動しようか…。
今は上げ潮の天井、潮止まり。
これから下げ潮に入ってくれば、潮が動いて釣れるハズ…。
いつもならそそくさと移動しちゃうところなのだが、
珍しくこのポイントにこだわってみることに。
すると、この決断が正解！！！
さっきまでの状況がウソのよう。
これぞ、ザ・アジというアタリが連発！！！
ムーさんもスイッチオン！
ヴィ〜、ヴィ〜、ヴィ〜！！
ピカピカのシーボーグ300Jが唸っております。
型は25cm平均といったところ。まぁまぁ、悪くない。
これぞ時合いって感じ。まったく無反応から急にスイッチ・オン！！！
金アジと黒っぽいアジが半々ぐらいで混ざって釣れてきます。
25cmのアジだといつものアジフライになってしまう〜。
それでも惣菜コーナーのそれよりも大きめなんですがね。
私の中では、釣れているタナを少し上げると、
サイズの良いアジが釣れやすいかな〜っていうのはあるんですが、
なんの根拠もありませ〜ん。
それでも、少しでも大きいアジを釣るために、
あの手この手と打ってみます。
ジャンボまであと一歩！！
船上がとてもにぎやかだったせいか、
ちょっと離れてアジ釣りをしていたプレジャーボートが、
だんだん近くに寄ってきましたよ。
そして、
「釣れますかぁ〜？」
「えぇ、えぇ、釣れてますよ！！！」
と答えたかったのだが…。
とっさに
「ボチボチですねぇ〜」
と言ってしまった…。（笑）
海の上で知らない船の人から
話しかけられるのが初体験だったので…。
ホントは、
「ご一緒にいかがですか〜」って言いたかったんです。
気がつくと雨も止んで、おてんとうさまも出てきました。
そして、昼前ぐらいに会心のアタリ！！！！！
タナは底から３m…。
ついに兄貴分登場で〜す！！！
25cmぐらいのアジが多かった中、
一際大きい36cm！
なんとかサイズアップ成功〜！
たったの１匹でしたが、
この１匹を使ってジャンボ・アジフライに挑みます！
ジャンボアジフライ完成！！果たしてお味は？
さてさて、お楽しみのアジフライの時間がやってきました！！
ムーさんが手際良く捌いてくれます。
写真の右側が25cmのアジ。左側が36cmのアジ。
写真だとそれほど違いが…。
フライヤーも我が家の揚げ物用の鍋だと収まりきれないのですが、
ムーさん宅では中華鍋で揚げてくれるのでひと安心。
完成で～す！！
あれ？やっぱり写真だと大きさの違いが分かりにくい…？？
たびたびだが、右が25cm。左が36cm…。
いやいや、やっぱり肉厚でジャンボアジフライは美味しいですよ～。
そとはサクサク。肉厚の身はフンワリ。最高です！！！
ムーさん：
「たぶん写真で伝わらないと、読者には分かりにくいよ…。」
う～ん、これは40cmクラス…。
いやいや、50cmクラスのアジでアジフライやらないとダメなのか！？
いずれジャンボアジフライをこえる、
スーパーアジフライに挑戦します…。
